Шведские ученые из Каролинского института пришли к выводу, что лучшей диетой для сохранения здоровья головного мозга является скандинавская.
Скандинавская диета предполагает употребление рыбы, овощей, фруктов, риса и курицы, в ней практически нет места корнеплодам и картофелю, а также рафинированным зерновым продуктам. Ученые допускают умеренное употребление вина, пишет "Лента".
Исследователи доказали полезность диеты путем проведения эксперимента, в котором участвовали более двух тысяч человек.
Так, испытуемые, придерживающиеся данного меню, в пожилом возрасте имели более низкую вероятность развития деменции и болезни Альцгеймера, нежели остальные.
