В краснодарском гипермаркете покупатели проверили качество сычужных сыров

В Краснодаре в гипермаркете "Окей" прошла потребительская конференция по оценке качества сычужных сыров. Эксперты, которые участвовали в ней, проинформировали потребителей о том, какими должны быть внешние признаки качества сыров, сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе департамента потребительской сферы администрации края. В дегустации приняли участие 402 человека. Лучшей признана продукция кубанских производителей ЗАО "Сыродел" (станица Староминская) и ЗАО "Сыркомбинат Калининский" (станица Калининская). Из импортных товаров лучшим стал сыр "Российский", изготовленный ОАО "Савушкин продукт" (Республика Беларусь). По результатам конференции, 38% продукции признано не соответствующей требованиям. Общая оценка реализуемых в крае сыров - удовлетворительно. Перед проведением конференции для исследования качества в гипермаркетах Краснодара закупили 16 наименований сыров российских и зарубежных производителей. Эти образцы и были представлены на конференции в торговом зале гипермаркета "Окей".