Витрины – неотъемлемый атрибут не только магазинов, но и общепита. Правда то оборудование, которое устанавливается в магазинах и супермаркетах, зачастую отличается от используемого в общепите. Попробуем разобраться во всём многообразии витрин?
Холодильная витрина для ресторана, бара и кафе
Зачем нужна витрина в ресторане или кафе? Конечно же для того, чтобы продемонстрировать гостям блюда, которые они могут отведать в заведении, и при этом сохранить угощения свежими при оптимальном температурном режиме. В таких витринах могут храниться салаты и холодные закуски, кондитерские изделия и фруктовые нарезки, словом, всё, что подаётся гостям в охлаждённом виде.
Отдельно стоит сказать и о кондитерских витринах. Конструкция данных витрин разработана таким образом, чтобы торты и пирожные смотрелись максимально привлекательно. Этому способствует не только подсветка, но и вращение полок, неизменно привлекающее к себе внимание сладкоежек. Ещё одна разновидность витрин для общепита – суши-кейс, без которого сложно обойтись не теряющим своей популярности заведениям японской кухни.
Выбирая холодильную витрину для ресторана, кафе или бара отдельно стоит обратить внимание на её дизайн, ведь такое оборудование должно стать неотъемлемой частью вашей гостевой зоны и гармонировать со всей остальной обстановкой, а не выглядеть чужеродным элементом.
Холодильная витрина для магазина
В магазинах витрины также служат для выкладки и непродолжительного хранения различных продуктов и полуфабрикатов, которые могут испортиться под воздействием высокой температуры. Одним из ключевых факторов при выборе оборудования данного типа является площадь выкладки, ведь ассортимент реализуемой продукции может быть как весьма широк, так и довольно ограничен.
Помимо обычных морозильных, холодильных и комбинированных витрин для выкладки свежей рыбы и морепродуктов в магазинах также используются специальные витрины для рыбы на льду. Покупая такую модель, конечно же, нужно будет озаботиться и о приобретении льдогенератора чешуйчатого льда. Специальное оборудование требуется и для продажи мороженого. Это так называемые холодильные витрины для мороженого. В них охлаждённое лакомство храниться при оптимальной температуре и при этом фактически на виду у потенциальных покупателей, внимание со стороны которых фактически гарантировано.
Покупка холодильной витрины
В удобном и чётко структурированном каталоге iPelican вы сможете без труда подобрать именно ту холодильную витрину, которая вам нужна. Так, если оборудование требуется для оснащения супермаркета, загляните в раздел «Оборудование для магазинов», ну а если для кафе или кондитерской – в раздел «Технологическое оборудование». При выборе оптимальной модели на iPelican вы можете как проглядеть все представленные варианты, так и воспользоваться удобным поиском по параметрам для того. Так, например, вы можете задать в качестве критерия для сортировки встроенный или выносной холодильный агрегат и др. По каждой из отвечающих параметрам моделей можно посмотреть более подробную информацию, изучить характеристики, посмотреть фото и прочитать подробное описание. Купить холодильную витрину на iPelican также не составит особого труда – просто воспользуйтесь соответствующей кнопкой на странице понравившегося товара.
