Перейти к основному контенту
30.08.2026 13:34

Хуже, чем сладкая газировка: почему чипсы вызывают привыкание

Гликемический индекс этой закуски чрезвычайно высок

Хуже, чем сладкая газировка: почему чипсы вызывают привыкание
Фото: © Elena Mayorova / Global Look Press
Фото: © Elena Mayorova / Global Look Press

Чипсы – в топе среди продуктов, провоцирующих лишний вес. 

По данным исследования, опубликованного в NEJM в 2011 году, употребление порции чипсов на каждодневной основе ведёт к увеличению веса на 0,8 кг в течение четырёх лет. И этот показатель выше, чем у сладкой газировки

Прежде всего, это объясняется высокой энергетической ценностью: до 550 калорий на 100 гр. В составе сочетаются жиры и быстрые углеводы, которые активно стимулируют выработку инсулина. Вкупе с большим количеством соли и усилителями вкуса это приводит к тому, что человек съедает больше, чем планировал, и при этом не испытывает насыщения. Гликемический индекс такого продукта чрезвычайно высок, что вызывает новые всплески голода вскоре после еды. 

Разумеется, чипсы — не единственный фактор ожирения. Лишний вес также формируется из-за общего переедания, низкой физической активности и наследственной предрасположенности. Однако если стоит задача контролировать вес, разумно ограничить в первую очередь именно чипсы, фастфуд и сладкие напитки. 

Совет: если не можете отказаться от вредных лакомств, приучите себя к перекусам из небольшой посуды и сократите частоту употреблений до пары раз в неделю. Это для начала. Осознанное отношение к еде — ключевой шаг на пути к хорошему самочувствию.

Гороскоп на неделю с 31 августа по 6 сентября 2026 года от «Живой Кубани», сообщала ранее «Живая Кубань».

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.

Другие актуальные новости