Эту клубнику знают по всей стране: как Белореченский район Кубани стал бесспорным лидером

Белореченский район Кубани бьёт рекорды в сборе овощей по краю, в производстве яблок, а местную клубнику знают по всей стране. В этом уголке нашего края находится почти 62 тысячи га сельскохозяйственных угодий.

В Белореченском районе ежегодно сеют новые сорта. Наш корреспондент пообщался с начальником отдела развития АПК и инвестиций управления сельского хозяйства в Белореченском районе.

- Как фермеры выбирают сорта?

- Каждый год идёт обновление, новые сорта предоставляет наука, а мы внедряем. Один сорт никто не сеет, это всегда несколько. В зависимости от погодных условий каждый сорт развивается и реагирует по-разному. Институт проводит день поля, устраивают демонстрацию посевов, рассказывают про сорта, урожайность, все характеристики и рекомендации, например, что подходит для предгорных зон, для равнин, для северных районов. А предприниматели сами выбирают, что будут сеять, что подходит для их зон. Например, зоны Белореченского района и Усть-Лабинска очень отличаются - земли разные. Соответственно предприниматели отдают предпочтения разным выборам. В Белореченском районе 16 видов почв. Здесь предгорная зона, и все поля «мелкоконтурные». Вот на правом берегу реки Кубань, например, более крупные и ровные поля. А в Белореченском районе мало полей, размеры которых 100 га и больше. Поэтому зерновыми занимается в основном правый берег реки, - рассказал Александр Николаевич Матюнин.

- Как изменялось сельское хозяйство района на протяжении десятилетий?

- Ещё во время социализма у нас 4 хозяйства занимались овощеводством, выращивали табак, занимались ягодными культурами. Когда стало невыгодно выращивать зерно, упор сделали на другие направления. Народ к тому времени как раз наработал опыт в выращивании ягодных культур.

Клубника (она же садовая земляника) во всех формах выращивается в Белореченском районе на около 300 га. Более 150 га - в закрытом грунте. Закрытый грунт, который ввели лет 10 назад, позволил собирать урожай на месяц раньше.

- Каких прорывов в сборе клубники удалось добиться, благодаря современным технологиям?

- В последние годы резко изменилась технология - теперь вся ягода на капельном орошении. Благодаря новым технологиям, у ягоды лучше товарный вид, урожайность, и есть возможность работать при любых погодных условиях. Дождь идёт, а мы клубнику собираем. И самое главное – можно растянуть использование трудовых ресурсов на 2 месяца. То есть у нас клубника в закрытом грунте заканчивается в течение месяца, а потом начинается открытый грунт. Одни и те же ресурсы можно использовать 2 месяца - это плюс.

- В чём преимущества капельного орошения?

- Ягоды собираем вручную, подкормки через «капельку» идут. Капельное орошение – это прорыв. Качество, удобрения, водные растворы - всё через «каплю». Никто со шлангом не бегает, как это было раньше, нет перерасхода воды, чистая товарная ягода, - рассказал «Живой Кубани» специалист.

До июня ни у кого, кроме Белореченского района, клубники ещё нет. В этом году первую ягоду собирали уже 2 апреля.

- Где продают белореченские ягоды?

- Про белореченскую клубнику сегодня знают во всей стране. Ягоды реализуются везде: и по Волге, и в центральной полосе, большинство идёт в торговые сети Москвы. Все крупные производители работают с Москвой - так экономически более выгодно. Те, кто чуть поднимается, стремятся работать с торговыми сетями, - поделился эксперт.

Белореченскую клубнику в этом году бесплатно развозили ветеранам войны. Эта акция началась с Белореченского района, потом её подхватили и другие.

Также в этой части Кубани растёт голубика, малина и ежевика. В закрытом грунте их урожайность выше, чем в открытом.

Специалист агропромышленного комплекса также сообщил, что сейчас в районе занимаются интенсивной закладкой садов. Есть 3 предприятия, которые заводили сады 10-15 лет назад. И сейчас ещё 2 закладываются. Так что и садоводство продвигается. Это в основном яблоки поздник сортов.

Интересный факт. В этом году белореченская клубника появилась так рано, что это стало настоящим сюрпризом для предпринимателей, работающих на рынках столицы. Эксперт поясняет, что кубанские индивидуальные предприниматели объединились и реализуют товар в торговых сетях Москвы. И эти торговые сети не ожидали, что садовая земляника так рано поспеет. На тот момент в Москве было ещё очень холодно: ни потребитель, ни бизнесмены и думать не могли о начале продаж сезонной ягоды. И новость о поспевшей клубнике поставила московские рынки в ступор. Понадобилось несколько недель, чтобы «ситуация выровнялась». Цена на клубнику закрытого грунта получилась небольшая, как и рентабельность, а вот затраты большие. Поэтому открытый грунт экономически дал в этом году больше, чем закрытый, хотя обычно бывает наоборот. Ведь клубника сохраняется в открытом грунте в том случае, когда позволяют погодные условия, когда всё сухо, поэтому закрытый грунт в этом плане надёжнее. Вот такой опыт.

Белореченский район Кубани добился рекордных показателей в сельском хозяйстве, сообщала ранее «Живая Кубань».

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.