Агрофирма "Фанагория" в Краснодаре проведет презентацию винных новинок 2009 года

Агропромышленная фирма "Фанагория" в Краснодаре 9 декабря проведет презентацию и дегустацию своих винных новинок 2009 года. Во время презентации руководство компании задекларирует объемы винограда, переработанного в 2009 году и озвучит соответствующие им объемы вина, которое будет произведено в 2010 году. "Такие декларации – законодательно оформленная практика в винодельческих странах мира. Это позволяет контролировать соответствие сырья производимым винам. Однако, в России "Фанагория" стала первым винодельческим предприятием, добровольно взявшим на себя такие обязательства", - сообщил "Живой Кубани" начальник отдела PR и корпоративных коммуникаций ОАО АПФ "Фанагория" Владимир Пукиш. На дегустации будет представлено шампанское из коллекции "Номерной резерв" - "Blanc de Blancs. Белое из белого" (брют, полусухое) и "Blanc de Noirs. Белое из черного" (брют, полусухое). Последнее название связано с тем, что это белое вино изготовлено из красного винограда Пино-Нуар. При этом брожению подвергали только мякоть ягоды (без кожицы) – она у большинства красных сортов не окрашена. Также состоится презентация шампанского "Мадам Помпадур", коньяков "Золотой Фрегат" (выдержка 3, 5 лет) и "Максимус"(выдержка 10 лет) и "Ледяного вина юга России". В декабре на винзаводе "Фанагории" была также заложена первая партия премиального шампанского по традиционной технологии бутылочной шампанизации. Вино поступит в продажу через три года. Производителю бутилированных вин ОАО АПФ "Фанагория" принадлежат 2,3 тыс. га виноградников, расположенных на Таманском полуострове. За 11 месяцев 2009 года на винзаводе произведено 1,9 млн. дал алкогольной продукции, что на 15% больше, чем за аналогичный период 2008 года. Презентация и дегустация пройдут в зале Краснодарского краевого художественного музея им. Коваленко.