Простые рецепты с медом: вкусные и оригинальные блюда помогут разнообразить ежедневное меню

14 августа - Медовый Спас. Предлагаем читателям «Живой Кубани» заранее подготовиться к этому дню и взять на заметку несколько рецептов с полезным продуктом.

Медовые кексы

Ингредиенты:

• Пшеничная или ржаная мука – 1,5 стакана;
• Сахар – 3 столовые ложки;
• Мед – 4 столовые ложки;
• Вода – ½ стакана;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Разрыхлитель – 10 грамм;
• Приготовленный кофе – 125 мл;
• Корица – 1 чайная ложка;
• Куриное яйцо – 3 штуки.

Способ приготовления:

В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и корицу. В отдельной посуде взбиваем яйца с сахарным песком. После того, как яйца немного поднимутся, скорость взбивания уменьшаем, постепенно вводим мед и растительное масло. Добавляем к яйцам остывшее кофе и мучную смесь. Замешиваем гладкое тесто, которое выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекаем кекс при 180 градусах 40 минут.

Шоколадный пирог с медом

Ингредиенты:

• Темный шоколад – 2 плитки по 100 грамм;
• Куриное яйцо – 2 штуки;
• Мед – 3 столовые ложки;
• Сахар – 3 столовые ложки;
• Сливочное масло – 1 пачка;
• Пшеничная мука – ½ стакана.
• Шоколадный пирог с медом

Способ приготовления:

Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем к нему сливочное масло и вымешиваем до однородности, немного остужаем. Взбиваем куриные яйца с сахаром и медом около 3 минут. Шоколадную массу вводим к яйцам и перемешиваем. Просеиваем муку и еще раз перемешиваем. Выпекаем массу 25 минут при 180 градусах.

Овсяный десерт без выпечки

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 2 стакана;
• Чернослив – 20 штук;
• Грецкие орехи -3 столовые ложки;
• Вода – 2 столовые ложки;
• Мед – 3 столовые ложки.
• Медовые батончики: рецепт

Способ приготовления:

Овсяные хлопья обжариваем на сухой сковороде около 5 минут. Чернослив промываем, замачиваем в холодной воде на 15 минут, нарезаем на мелкие кусочки. Орехи измельчаем. Смешиваем овсянку, чернослив и орехи, добавляем воду и мед. Смесь должна быть липкой и густой, не расползаться. Сковороду смазываем оливковым маслом и выкладываем на нее овсяную смесь и слегка утрамбовываем. Если масса растекается, то нужно добавить немного овсяных хлопьев. Прогреваем смесь под закрытой крышкой на медленном огне около 7 минут с каждой стороны. Масса должна склеиться, а не расползтись. После приготовления нарезаем массу квадратами и подаем к столу.

Чай от всех недугов: рецепт из Свято-Духова мужского монастыря в Тимашевске, сообщала ранее «Живая Кубань».

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.