Шоколадные блины «Брауни»: очень простой рецепт

Есть простой рецепт очень вкусных шоколадных блинов. Их можно есть как самостоятельное блюдо, так и с нежной бананово-творожной начинкой. По вкусу блины имеют благородный оттенок тёмного шоколада и напоминают кекс «Брауни».

Понадобятся минимум недорогих ингредиентов и 30 минут времени.

Ингредиенты:

Молоко 400 гр

Яйцо 2 шт

Мука 130 гр

Какао 30 гр

Растительное масло 30 гр

Сахар 2 ст. л.

Ванильный сахар 1 мал. пакетик

Соль 1/3 ч. л.

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Начинка:

Творог 300 гр

Банан спелый 2 шт.

Приготовление:

1. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем, добавляем какао порошок, перемешиваем.

2. К яйцам добавляем соль, сахар, ванильный сахар, перемешиваем до однородной массы. Добавляем молоко, перемешиваем.

Добавляем нашу смесь из муки, разрыхлителя и какао, перемешиваем до однородной массы.

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Получается жидкое тесто.

3. Жарим блинчики на разогретой сковороде на умеренном огне. Сковороду предварительно смазать каплей масла.

Начинка:

Творог и бананы взбиваем в блендере до однородной массы.

На остывший блинчик выкладываем начинку и закручиваем трубочкой.

Трубочки с творожно-банановой начинкой можно украсить ягодами, полить растопленным белым шоколадом (топится на водяной бане).

Приятного аппетита!

Рецепт Юлии Антоновой

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.