Новый год стремительно приближается. Кубанские хозяюшки уже планируют, что будет на их праздничном столе. Мы расскажем, как необычно украсить одно из блюд, чтобы порадовать символ грядущего года - змею.
Ингредиенты:
- 1 длинный огурец
- несколько помидоров черри
- 2 горошины чёрного перца
- 2 зубочистки
- зелень.
Приготовление:
Вырезаем у будущей змеи рот.
Далее аккуратно не до конца надрезаем огурец под углом 45 градусов. Чтобы не переусердствовать, можно с двух сторон от него положить палочки-ограничители.
Переворачиваем огурец и теперь надрезаем его не до конца с ограничителями под углом 90 градусов.
Укладываем змею на тарелку. Делаем ножом прорези для глаз, вставляем в них чёрный перец горошком. Перец смазываем растительным маслом, чтобы глаза блестели.
Из моркови или красного помидора вырезаем змеиный язык. Из зубочисток делаем клыки.
Змеёй можно украсить, например, тарелку с пюре или свекольный салат. Вокруг змеи раскладываем немного черри и украшаем зеленью.
Что нужно успеть сделать до Нового года: список приятных и не очень дел.
Смузи «Киви-базилик»: рецепт простого витаминного коктейля, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
