Винно-гастрономический международный форум «Четыре воды» собрал в Абрау-Дюрсо гурманов со всей страны и зарубежья, чтобы найти идеальные сочетания вина и блюд и обсудить перспективы развития гастрономического туризма в России.
Форум «Четыре воды» объединил авторитетных российских и зарубежных экспертов из самых развитых с точки зрения гастрономического туризма стран мира. Это Франция, Италия, Испания. В мероприятии приняли участие представители посольств ряда зарубежных стран, специалисты из Аргентины, Болгарии, Германии, Латвии, Нидерландов.
В рамках мероприятия прошла конференция «Развитие эногастрономического туризма в России. Реальность и перспективы». В ней приняли участие руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев, исполнительный директор «Абрау-Дюрсо» Петр Слепченко, начальник управления государственных туристических проектов Ростуризма Александр Сирченко, президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, генеральный директор Центр винного туризма Абрау-Дюрсо Юлия Пархоменко.
Помимо этого, в парке на берегу озера Абрау прошла фермерская ярмарка, выставка винных маршрутов России, а известные шеф-повара Кубани провели мастер-классы, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Фоторепортаж с форума «Четыре воды» можно посмотреть здесь.
