Суточная норма соли должна быть меньше, чем мы думали

Минздрав назвал рекомендуемый уровень потребления пищевого продукта в сутки.

Министерство здравоохранения РФ внесло изменения в Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания. Об этом сообщает в Telegram-канале заместитель министра здравоохранения Олег Салагай.

Инициатором для внесения изменений была Всемирная организация здравоохранения, которая установила рекомендуемый уровень потребления соли – 5 грамм. Сегодня мы часто превышаем эту планку, даже не замечая, в полтора – два раза. А это отрицательно сказывается на здоровье – артериальное давление повышается, и есть риск инфаркта или инсульта.

Причем высчитывать эту норму полагается не из соли в чистом виде, а из общего ее количества. Чтобы уменьшить количество соли в своем рационе, людям предлагают отказаться от соленых закусок и соусов, а также убрать солонки с обеденных столов.

Ранее «Живая Кубань» давала рекомендации о том, как распознать инсульт.