Повара из Карлсруэ научили мэра Краснодара готовить немецкий деликатес

Мэр краевой столицы сегодня, 31 мая, встретился с поварами из немецкого города Карлсруэ, которые проводят в Краснодаре открытый семинар по кулинарному искусству. Мастер-класс проходит в ресторане "Августин". В нем принимают участие шеф-повара и руководители заведений общественного питания, многие из которых будут обслуживать гостей Олимпиады-2014 в Сочи. Во время беседы с немецкими мастерами Владимир Евланов соообщил о начале сотрудничества Краснодара с побратимом Карлсруэ в сфере общественного питания. Участники встречи обсудили планы по проведению очередных мастер-классов в Краснодаре в Дни города в следующем году. Глава пожелал участникам семинара победы и кулинарного творчества, а затем под руководством поваров приготовил немецкий деликатес - лапшу по-бургомистрски, сообщает пресс-служба городской администрации. Как писала "Живая Кубань", Международный семинар по кулинарному искусству начался в Краснодаре вчера, 30 мая. В первый день мастера из Германии делились опытом в приготовлении супов, соусов, десертов и выпечки. Сегодня участникам мастер-класса рассказали о том, как готовить блюда из рыбы и мяса и обрабатывать овощи.