В ФГБУ «ЦНМВЛ» проведено исследование образца молока питьевого ультрапастеризованного с массовой долей жира 3,2%, выпущенного ОАО Маслосырзавод «Славянский». Образец был отобран в рамках ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в Московской области. Исследование установило пониженное содержание массовой доли белка, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
В соответствии с п. 36 Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (приложение №1 к ТР ТС 033/2013) массовая доля белка для питьевого молока (с жирностью менее 4%) должна быть не менее 2,8%. А полученный в исследовании результат говорит о пониженном содержании массовой доли белка: 1,58%.
По результатам рассмотрения материалов дела об административном правонарушении ОАО «Маслосырзавод «Славянский» и его должностное лицо привлечены к ответственности. Наказание назначено в виде административного штрафа на сумму 320 тысяч рублей.
На границе Кубани задержали контрафактное молоко, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
