На Кубани с начала года грибами отравились 213 человек

В Краснодарском крае с начала года грибами отравились 213 человек. Большая часть отравлений регистрируется в осенний период. Сезонный сбор грибов совпадает с периодом массовой госпитализации людей с пищевым отравлением, сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе министерства здравоохранения Краснодарского края. За десять месяцев зарегистрировано 213 случаев отравлений, из них 32 случая - у детей. Более 150 человек обратились за помощью в период с 22 сентября по 14 октября. По словам пострадавших, грибы они покупали на придорожных рынках либо сами собирали в лесу. В ведомстве отметили, что отравиться можно и съедобными грибами, если они стары или неправильно приготовлены. Грибы опасны, так как сохраняют свои ядовитые свойства после вымачивания, отваривания, сушки, засола, маринования и других способов обработки. Отравление грибами начинается внезапно, распознать его можно по нескольким признакам: сухость во рту, тошнота, рвота, мышечная слабость, нарушение зрения, затрудненное глотание пищи.