Россельхознадзор усилил контроль за свинофермами на Кубани

Меры по предотвращению заражения жителей края свиным гриппом от животных предпринимают в краевом управлении Россельхознадзора. Запрещен ввоз мяса не только из стран, где обнаружен опасный вирус, но и из-за границы в целом. Запрет распространяется не только на свинину, но и любое другое мясо, а также продукцию из него. Как рассказал Первому радио заместитель начальника отдела Госнадзора за обеспечением здоровья животных Александр Скориков, карантин введен и на свиноводческих фермах края. Мы проверили 252 свинофермы в крае и 12 - в Адыгее по переводу их в режим предприятий закрытого типа, - говорит Александр Скориков. – Должен быть исключен возможный контакт с дикими свиньями. Спецодежда дезинфицируются, корма термически обрабатываются. Работники проходят санитарную обработку. В Россельхознадзоре заявляют, что в пищу употреблять свинину не опасно, даже если она была заражена вирусом. Главное, готовить ее не менее 30 минут при температуре 80 градусов.