Черешня и клубника потеряли свои полезные свойства

Специалисты Роспотребнадзора проверили узбекские черешню и абрикосы, а также клубнику из Армении. Эксперты закупили узбекские абрикосы сорта «Шаллах» и красно-коричневую черешню сорта «Бахор», а так же клубнику выращенную в Армении. Пестицидов и вредных веществ в продуктах не нашли. А вот витаминов и минералов в оказалось гораздо меньше положенного. Во всех образцах содержание железа, витамина С, натрия и кальция значительно ниже стандартного показателя. «Причинами отклонений могут быть климатические условия, особенно количество солнечных дней, а также отсутствие минеральных веществ в почве»,— предполагают специалисты Роспотребнадзора. Чтобы восполнить полезные вещества, придется съедать фрукты и ягоды в большем объеме.