Торговые сети «Х5», а это «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» на время прекратят продавать продукты «Великолукского мясокомбината». Пока не получат результаты лабораторных исследований. В компании сообщили, что не получали письма от Роспотребнадзора насчёт товаров этого производителя. Но ранее «SHOT проверка» заявила о том, что Роспотребнадзор нашёл микробную трансглютаминазу в продукции «Великолукского мясокомбината». В частности, речь о «Сосисках молочных ГОСТ», а ещё о свиных и говяжьих сардельках.
Образцы уже проверили в Тамбове, Перми и Свердловской области. Упомянутая добавка запрещена на территории ЕАЭС. Она опасна для кишечника и приводит к развитию аутоиммунных болезней, передаёт ТАСС.
Микробная трансглютаминаза - это промышленный фермент, его ещё называют «мясным клеем». Он связывать между собой молекулы белков. В пищевой промышленности этот ингредиент использут, чтобы соединить белковые обрезки в цельные куски, улучшить текстуру, повысить плотность и увеличить продукт.
В пресс-службе сети «Х5» заверили, что отправят продукцию на лабораторные исследования и до получения результатов продажи товаров этого производителя будут заблокированы.
Военным из Краснодарского края отправили посылки со взрывчаткой , сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
