Ученые Гарвардского университета провели эксперимент, в котором участвовали три группы человек. Первой группе достались яйца, второй — овсяные хлопья грубого помола, третьей — овсянка быстрого приготовления.
По завершении исследования лучше всех противостояли стрессу добровольцы из первой группы, которые съедали по одному или два яйца. Оказалось, что резкий выброс надпочечниками гормона стресса — адреналина блокировали чистый белок и гамма микроэлементов из желтка.
А вот овсянка быстрого приготовления оказала прямо противоположный эффект. Из-за таких хлопьев резко повышалось содержание сахара в крови, которое затем резко падало. При подобных скачках возрос выброс гормона стресса. Это вызывало у испытуемых симптомы панических атак — страх, слабость и выделение холодного пота.
Также для успешной борьбы со стрессом на завтрак можно есть омлет с цветной капустой или брокколи. Рекомендуется выпивать стакан тыквенного сока или съедать горсть тыквенных семечек. Они содержат магний и помогают победить тревожность.
Почему овсянка и другие каши не помогают похудеть, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
