Эксперты убеждены, что мед отравленных пестицидами пчел может быть опасен для людей. Чтобы определить, вреден ли продукт, его необходимо проверить в лаборатории и лишь потом употреблять в пищу.
В исследовании смотрят, насколько много опасного вещества в продукте. Может ли навредить такое количество организму, рассказал заведующий лабораторией технологии и биохимии зерна Федерального исследовательского центра «Немчиновка» Михаил Кузьмич.
Пчеловоды полагают, что если отравленная пестицидами пчела не умерла сразу и вернулась в улей, то мед будет заражен, пишет «Звезда».
Пестициды попадают в мед через нектар и пыльцу растений, которые опыляют для защиты урожая от насекомых.
Особенно ядовитым может быть мед из рододендрона, подснежника и нарцисса, пишет «КП». Употребление такого меда в пищу может вызвать тошноту, рвоту, зуд или обмороки. Также в процессе производства в мед могут попасть бактерии, вызывающие кишечную непроходимость. По этой причине мед противопоказан новорожденным.
Кому нельзя есть холодец, рассказали диетологи, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
