Эта информация будет полезна тем, кто сейчас пытается избавиться от лишнего веса и стоит на пути к здоровому образу жизни. Первый действенный метод – это, конечно, исключить из рациона сахар. В этом случае многие начинают использовать сахарозаменители.
Сахарозаменители — это пищевые добавки, которые придают еде сладкий вкус, но имеют меньшую калорийность и гликемический индекс. Они бывают
- натуральные: стевия (получают из растения), эритрит («дынный сахар»);
- синтетические: сукралоза (производится из сахара, но не калорийна).
Будьте, кстати, осторожны с выбором сахарозаменителей, прочитав о них подробнее. Например, натуральный заменитель сахара мальтит, который производится из крахмала, имеет побочное действие – слабительного характера.
Итак, сахарозаменители используются для контроля веса и при диабете. Но так ли всё радужно и безопасно? О подводных камнях рассказал главный внештатный специалист-диетолог Минздрава нашей страны, академик РАН, научный руководитель «ФИЦ питания и биотехнологии» Виктор Тутельян.
По мнению эксперта, людям не стоит использовать сахарозаменители вместо сахара, если они хотят похудеть.
«Не нужно этого делать, надо просто себя не приучать», - сказал Тутельян.
Специалист считает, что лучшее для нашего здоровья – это не пытаться заменить один подсластитель другим, а попытаться отказаться от сладких добавок вовсе, выработав здоровую привычку питания.
Наше тело не нуждается в подсластителях. А натуральный сахар (фруктозу) можно получать из фруктов, которые приносят нашему организму пользу.
Ранее Тутельян призывал родителей не приучать детей к сладкому, чтобы не формировать у них привыкание к такой еде, а, наоборот, приучать к здоровому питанию и образу жизни смалу, пишет ТАСС.
Имеются противопоказания, проконсультируйтесь с врачом!
Ранее мы писали: Долгосрочное употребление подсластителей искусственного происхождения опасно для печени.
Неочевидный способ устоять перед сладким: нутрициолог раскрыла секрет , сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
