Ученые рассказали, как шоколад влияет на мозг человека

Оказалось, что шоколад улучшает рабочую память.

К такому выводу пришли итальянские исследователи, проведя эксперимент, в ходе которого добровольцам пришлось употребляли напиток какао или шоколадные плитки в малых, средних и больших количествах в течение пяти дней или трех месяцев.

Благодаря флавоноидам (растительным полифенолам), которые содержатся в темном шоколаде, у подопытных наметилось улучшение рабочей памяти, которая определяет способность держать в уме информацию, необходимую, например, для решения логических задач, пишет "Лента.ru". 

Кроме того, ученые обнаружили снижение риска возрастного ухудшения когнитивных способностей.