Кандидат технических наук, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал РИА Новости о пользе и вреде огурцов при их ежедневном употреблении.
По его словам, состоящий на 96 процентов из воды продукт помогает поддерживать водный баланс в организме, способствует улучшению пищеварения и выведению токсинов из организма. Также в огурцах очень мало калорий - всего 16 на 100 граммов, поэтому овощ идеально подходит людям, которые следят за фигурой.
Однако у огурцов тоже есть противопоказания.
- Есть риск возникновения у некоторых людей аллергической реакции - зуда, сыпи, отека. Избыточное потребление огурцов может вызывать вздутие живота и метеоризм у людей с чувствительным пищеварительным трактом. Витамин К, содержащийся в огурцах, способен снижать эффективность препаратов, разжижающих кровь. Поэтому не стоит злоупотреблять этим овощем тем, кто принимает антикоагулянты,- отметил специалист.
О вреде пакетированных соков рассказала врач-эндокринолог, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
