Весьма распространенная порода, однако мясо и даже кости таких животных имеют черный цвет.
Оксана Сармосян приобрела несколько кур, чтобы в доме было всегда свежее мясо и яйца, спустя некоторое время, необычная для Кубани птица подтолкнула ее создать настоящую ферму. Сейчас в в хозяйстве у Оксаны более 200 кур, яйца которых имеют нежно-зеленый оттенок.
По словам фермера, птиц для фермы ей пришлось искать по всему свету. Петухи карликовой породы нашлись в Китае, некоторых особей доставили из Венгрии, многие породы удалось найти в России.
Ученые сообщают, что мясо таких кур обладает уникальными целебными свойствами. Оно насыщено карнозином, который является антиоксидантом. Люди часто принимают карнозин для роста мышечной массы, замедления старения и при диабете.
