Имбирь способен улучшить метаболизм, оказать противомикробное действие и даже укрепить иммунитет. Об этом в беседе с «Известиями» рассказала диетолог Елена Тихомирова.
У имбиря очень много полезных свойств, за это мы его и любим. В составе имбиря в большом количество содержатся фитонциды — вещества, которые обладают легким освежающим бактерицидным действием, — отметила врач.
Чашка имбирного чая вряд ли вылечит от простуды, но точно поможет смягчить симптомы болезни. Жгучести растению придаёт капсаицин — это вещество из его состава обладает выраженными противомикробными действиями. Благодаря нему имбирь улучшает кровоснабжение слизистых и миндалин, поэтому его также можно использовать для профилактики хронических заболеваний.
Кроме того, корневища имбиря — настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Добавив их в рацион, можно укрепить иммунитет, улучшить метаболизм и состояние полости рта. Наконец, продукт способствует похудению, при условии, что человек соблюдает низкокалорийную диету, подчеркнула Тихомирова.
Приём имбиря способствует обострению вкусовой чувствительности, поэтому считается, что имбирь улучшает восприятие всех вкусовых ощущений от пищи, — также добавила диетолог.
Врач назвал овощи и фрукты, которые взрослым лучше не есть, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
