Сезон черешни в Краснодарском крае прошел, но на прилавках все еще много этой ягоды. В основном теперь продается привозная черешня.
Черешня - это косточковый плод, по сути — фрукт, но из-за малых размеров часто вишню и черешню называют ягодами.
Черешня прекрасный источник таких минералов как магний, калий, кальций, антиоксидантов, витаминов А, С, К и клетчатки. Благодаря этому черешня способна защитить организм от развития хронических заболеваний, укрепить кости и иммунную систему, снизить уровень холестерина, а также улучшить память, сон, пищеварение и обмен веществ.
Помимо лечебных свойств для организма черешня будет полезна и тем, кто хочет улучшить состояние своей кожи. Антиоксиданты и ретинол являются наиболее действенными компонентами в борьбе против увядания кожи. Они оба содержаться в этой ягоде. Ретинол способствует обновлению кожи, а антиоксиданты обезвреживают свободные радикалы, которые защищают наш организм.
Однако, людям с заболеваниями ЖКТ специалисты по питанию советуют воздержаться от употребления черешни. Мякоть ягоды содержит сорбит и другие вещества, которые вызывают раздражение слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки.
А за счет содержания фруктозы противопоказана ягода и диабетикам. У беременных ягода может вызывать вздутие живота и при злоупотреблении привести к аллергии новорожденного. Так же необходимо ограничить ее в рационе и людям с мочекаменной болезнью. Содержащиеся в черешне оксалаты увеличивают риск образования камней в почках.
Выбирая черешню следует ориентироваться на насыщенный аромат. Ягода должна быть упругой и пухлой. На ней не должно быть повреждений и пятен. Суточная норма потребления 200-300 граммов, и соответствует примерно одной чашке.
Кому и почему нельзя есть яблоки, объяснили диетологи, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
